31 décembre 2012
DEUXIEME BUCHE DE L'ANNEE
Confit de fines tranches d'orange pour le décor Marinade de suprèmes d'orange dans un sirop au Zestes de citron pour donner de la gnac à la crème patissière elle même bénite au Le biscuit Enroulé autour d'un linge humide après avoir été imbibé de sirop...